Haccp 資格

本学会の haccp 管理者資格（商標登録第号）は、「 haccp に関する知識、その他の食品衛生に関する科学的・専門的な知識を有するとともに、適切な教育・訓練を行うことができる体制が整備されている公益法人等」が認定する民間資格と同等であり、この資格者は、食品衛生法で定められた「haccpに沿った衛生管理の制度化」においても haccp システムについて相当. HACCP（ハサップ）の基礎知識 Hazard(危害要因) Analysis(分析) and Critical(重要) Contral(管理) Point(点) HACCPは、原材料の受入から製造・出荷までの全行程において、危害発生につながるポイントを連続的に監視、記録することにより危害防止をはかり、製品の安全性を確保するシステムです。. 資格ジャンル「食品」の資格難易度に偏差値をつけて独自にランキングしました。より明確な資格の難易度がわかります。 - 資格の取り方 - 難易度ランキング一覧やおすすめ取得・日程など.
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